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更新日:2021年11月22日

始めよう飲食店HACCP

中間市では飲食店へのHACCP導入をフルサポート致します

「日本で1番食品衛生の行き届いたまちを目指す」ため、本市は中間商工会議所、楽天コミュニケーションズ、HACCPジャパンと共に、飲食店のHACCP導入をサポート致します。この機会にHACCP管理を始めましょう。

あんしん安全な「飲食のまち」を目指す連携協定を締結

中間市内の事業者様に限り期間中無料!(2022年3月31日まで)

○HACCP管理アプリ「あんしんHACCP」
○アプリ導入サポート
○店舗内の菌検査・衛生指導

上記内容を期間中無料のうえ、指導員が直接訪問してサポートします。

お問い合わせ

・株式会社HACCPジャパン 092-720-5471
・中間商工会議所 093-245-1081
・楽天コミュニケーションズ 0120-123-660

HACCPチラシ

厚労省ホームページ(外部サイトへリンク)

HACCPとは・・・食品衛生管理の国際標準です。食品事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。2021年6月から、原則としてすべての食品事業者の皆様にHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことになります。

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お問い合わせ

所属課室:総務部市長公室秘書係

中間市中間一丁目1番1号

電話:093-246-6233

ファクス:093-245-5598